Das Gericht: Gefrorener Obstsalat

Gefrorener Obstsalat ist ein Genuss an einem heißen Sommertag.

Heiße Sommertage sind da und nichts ist schöner, als die Sonne zu genießen und sich mit einem erfrischenden gefrorenen Dessert abzukühlen.

Gefrorener Obstsalat war schon immer eines meiner liebsten Sommerdesserts. Dieses Dessert erinnert mich daran, wie ich auf dem Jahrmarkt in der 4-H-Scheune saß, mit meinen Freunden in einem Bauernhofteich schwimmte oder mit meiner Familie auf der Veranda saß. Erinnerungen an den Sommer gehen mit dem köstlichen Rezept einher. Es musste sich im Laufe der Jahre ändern, aber es ist immer noch erstaunlich.

Als ich ein Kind war, hat Mama es immer mit der gefrorenen Fruchtsaftmischung Five Alive gemacht, die war die beste, aber leider gibt es sie nicht mehr. Normalerweise ersetzen wir ihn durch Ananas-Orangensaft oder Orangensaft, was auch immer Sie finden können. Sie können die Früchte, die Sie hinzufügen, jederzeit ändern, aber aus Nostalgie ist für mich das traditionelle Rezept das einzige. Probieren Sie dieses Rezept aus und schaffen Sie selbst einige Sommererinnerungen.

Gefrorener Fruchtsalat

4 Tassen heißes Wasser

2 Tassen Zucker

1 – 20 Unzen. Dose nicht abgetropfte, zerkleinerte Ananas

1 – 20 Unzen. Dose nicht abgetropfte Ananasstücke

1 – 12 Unzen. Dose gefrorenes Ananas-Orangensaftkonzentrat

2 Gläser Maraschino-Kirschen (nicht abgetropft und zerschnitten)

4 Bananenscheiben (sehr fest)

4 EL Zitronensaft

Verwenden Sie einen 1-Gallonen-Behälter. Zutaten hinzufügen. Mischen und einfrieren. Nehmen Sie es morgens heraus, um es gegen Mittag zu essen. Frieren Sie die Reste erneut ein, wenn Sie fertig sind.

Becky ist seit 23 Jahren als Pädagogin an den Jennings County Schools tätig und unterrichtet derzeit Kunst an der North Vernon Elementary. Außerdem unterrichtet sie im Sommer Kunstkurse bei Perceptions Yoga, Mindfulness und Art. Sie ist eine Amateurin in der Küche, liebt aber die Herausforderung, neue Dinge zu kreieren und Abkürzungen zu finden, die zu ihrem geschäftigen Leben passen.

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